Electromécanicien - Pullman Paris Montparnasse 4* H/F

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date de publication : 23/01/2024
référence : ACCOGLOBALREF21217REXTERNALFRFR

Description de l'entreprise


Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c‘est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Epanouissez-vous dans un hôtel flagship du groupe ACCOR, certifié GREAT PLACE TO WORK 2022/2023


Description du poste


MISSION :

Le/La Technicien.ne Cuisines H/F contribue au bon fonctionnement de la totalité des équipements et installations techniques de l'hôtel et assure le suivi technique et la mise en conformité de la partie technique dont il a la charge, afin d‘assurer la sécurité et le confort du client. Il/Elle effectue la maintenance des équipements de cuisine (trancheurs, batteurs...), de cuisson (fours, pianos gaz, étuves, salamandres, bain marie, friteuses...), de laverie (lave verres, machines à laver) et de froid (armoires, caves à vin, cellules, chambres froides, machines à glaçons). Il/Elle respecte les plannings d‘interventions dans tout l‘établissement en accord avec la Directrice Technique et respecte les procédures en vigueur notamment dans l‘entretien du matériel et des espaces.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

  • Participe activement au confort des clients en adaptant ses interventions à leurs attentes
  • Anticipe et remédie à tout dysfonctionnement des installations techniques
  • Met en œuvre les plans d'actions correctifs qui lui sont communiqués par son responsable
  • Suit le plan de maintenance préventive
  • S'assure de l'efficacité et de la pertinence de la réponse apportée
  • Effectue les travaux de remise en état ponctuels, intervient en suivant les “ bons techniques ” transmis dans le respect des priorités données
  • Suit les interventions des prestataires externes spécialisés
  • Anticipe par son contrôle, alerte et intervient sur tout dysfonctionnement des installations techniques et sécurité
  • Établit des diagnostics, réalise les opérations de maintenance des équipements et rédige des fiches d‘intervention
  • Effectue un contrôle régulier des installations techniques pour prévenir tout dysfonctionnement dans le cadre des rondes métier
  • Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des fournitures et matériels
  • Évite tout gaspillage de marchandise
  • Participe à l'optimisation des consommations d'énergie
  • Applique les procédures et politiques définies par la marque et l‘hôtel
  • Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
  • Assure la traçabilité de ses actions dans les outils de GMAO

Qualifications


SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

  • CAP/Bac/Bac +2 en maintenance (électrique, industrielle ou frigorifique)
  • Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire
  • Maîtrise du français indispensable
  • Analyse des fiches maintenances des équipements et documentations constructeurs
  • Lecture et interprétation de plans, schémas électriques et fiches d‘instruction
  • Aisance rédactionnelle afin d‘effectuer les comptes rendus d‘intervention

Informations supplémentaires


POURQUOI NOUS REJOINDRE

  • 13ème mois dès 6 mois d‘ancienneté
  • Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération mensuelle
  • Mutuelle prise en charge à 80% par l‘employeur
  • Pass Navigo pris en charge à 60%
  • Participation filiale du groupe Accor
  • Horaires en continue sans coupure
  • 2 jours de repos consécutifs 
  • Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
  • Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
  • Tenue de travail fournie et entretenue par la blanchisserie de l‘hôtel
  • Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
  • Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu‘un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/


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