Sales & Social Event Manager - Pullman Paris Montparnasse 4* H/F

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date de publication : 08/01/2024
référence : ACCOGLOBALREF19961IEXTERNALFRFR

Description de l'entreprise


Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c‘est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.


Description du poste


MISSION : 

Rattaché.e au Directeur Evènementiel, le/la Social Event Manager H/F est responsable de la commercialisation des évènements privés dans tous les points de vente (restaurants, bars espaces banquets). Il/Elle sera également le/la garant.e de l‘expérience client en matière de la réalisation et de l‘organisation des évènements au sein de ces espaces. Il/Elle prend en charge le développement commercial de tous les événements de restauration, ainsi que les événements sociaux (à l'exclusion des MICE et groupes d'entreprises). En outre, il/elle établit et maintien des relations avec les clients sur le marché local autour de l'hôtel. Il/Elle travaille également en collaboration avec l'équipe de vente du Cluster et le service Pullman Connect pour s'assurer que toutes les pistes et affaires potentielles, quel que soit le segment, soient suivies efficacement.

PRINCIPALES RESPONSABILITES : 

  • Est en charge de la gestion opérationnelle des évènements privés dans les pointes de vents restaurants et espace banquet
  • Met en place la coordination entre les services concernés en garantissant un élément essentiel, qui est la qualité de service
  • Met en place les directives et procédures pour la gestion opérationnelle
  • Identifie et gère les partenariats (traiteurs, plateformes B2C?)
  • Apporte des réponses rapides et précises aux demandes quotidiennes qu‘il/elle reçoit
  • Veille à la gestion des dépenses et à la rentabilité des prestations vendues
  • Maximise le revenu
  • Met en place des procédures de suivi pour la facturation et le suivi des paiements
  • Participe aux estimations des prévisions et des plannings conformément à la stratégie commerciale de l‘hôtel et dans le respect de la législation
  • Veille à la satisfaction des clients de l‘hôtel, tout en restant compétitif sur le marché
  • Réalise des études de marché et suit leur évolution
  • Incarne l‘esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients

Qualifications


SAVOIR-ETRE & SAVOIR-FAIRE :

  • BTS Commerce international ou Hôtellerie-Restauration, licence en management hôtelier (OR SALES / MARKETING BACKGROUND)
  • Au minimum 2 ans d‘expérience dans la gestion de l‘activité évènementiel / évènementiel privée, dont 1 ans en qualité de Responsable
  • Expérience de travaille dans une enseigne de restauration, traiteur ou centre d‘événement (hors hôtellerie) serait un plus
  • Expérience en établissement gros porteur (plus de 500 chambres) serait un plus
  • Maitrise du français et de l‘anglais
  • Maîtrise des outils bureautiques
  • Dispose d‘excellentes aptitudes en communication, à l‘oral comme à l‘écrit
  • Est capable d‘adapter son message en fonction du public auquel il s‘adresse
  • Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable
  • Leadership collaboratif : esprit d‘équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
  • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires


POURQUOI NOUS REJOINDRE

  • 13ème mois dès 6 mois d‘ancienneté
  • Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
  • Mutuelle prise en charge à 80% par l‘employeur
  • Pass Navigo pris en charge à 60%
  • Participation filiale du groupe Accor
  • Horaires en continue sans coupure, du lundi au vendredi
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
  • Restaurant d'entreprise avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
  • Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l‘hôtel
  • Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu‘un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/


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