Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c‘est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Rejoignez PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, nous vous formerons à vos missions et vous donnerons le temps nécessaire d'adaptation.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d‘exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "GREAT PLACE TO WORK 2022/23"

Description du poste

En tant que Coordinateur.trice F&B, vous assurerez le bon fonctionnement de la Cuisine et du Département F&B.

Vous montrerez le bon exemple à tout moment, afin de renforcer la motivation de vos collègues et d'atteindre les objectifs du département. Vous êtes le visage du département.

Technique Métier / Relation client :

• Fournir un soutien administratif général au département F&B et cuisine
• Fournir un soutien administratif général basé sur des projets
• Aider à la préparation des rapports et des présentations du département
• Coordonner avec les achats et les vendeurs les fournitures du magasin et passer des commandes si nécessaires
• S'assurer que les processus du département sont conformes aux exigences de l'entreprise. Autres analyses et suivis requis par l'équipe F&B
• Aider à la coordination et à la préparation de tous les événements de F&B (BEO, menus, commandes, etc.)
• S‘occuper de la bureautique au jour le jour. Assister la direction dans la programmation des réunions, l'organisation des voyages, l'organisation des conférences, la facilitation des communications internes et externes, la préparation de la correspondance et des rapports, et la tenue des données, des registres et des dossiers. Suivre les budgets, les dépenses et l'état d'avancement des projets
• Développer et mettre en œuvre des systèmes de soutien administratif pour améliorer la productivité et l'efficacité opérationnelle
• S‘occuper des fournitures de bureau, la papeterie, les formulaires, les clés, les outils et l'équipement des installations
• Fournir un support général, y compris la copie, la télécopie, la distribution du courrier entrant et le traitement du courrier sortant
• Tenir à jour les registres de présence, participer aux activités de soutien à la paie et fournir un soutien administratif pour les évaluations de rendement.
• Vous assurez la liaison avec les Ressources Humaines (T&C) pour garantir une communication transparente avec les collègues
• Être l'ambassadeur du département

Qualifications

Votre SAVOIR-ETRE & SAVOIR-FAIRE

• Capacité à se concentrer et à établir des priorités
• Anglais parfait à l'oral et à l'écrit
• Expérience d'Excel, y compris un niveau élevé de compréhension des chiffres
• Organisé et capable d'effectuer plusieurs tâches à la fois
• Une expérience professionnelle antérieure dans un hôtel est indispensable
• Vous devez être prêt à travailler selon des horaires flexibles, y compris le soir et le week-end, pour soutenir les opérations du parc
• Des compétences avancées en communication, écrite et verbale, sont requises
• Vous êtes en mesure de motiver les membres de l'équipe et la direction et de vous engager avec eux
• Résolution de problèmes et solutions : clients, fournisseurs, internes
• Personnalité calme et capable d'écouter les autres

Informations supplémentaires

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• 13ème mois dès 6 mois d‘ancienneté
• Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
• Mutuelle prise en charge à 80% par l‘employeur
• Pass Navigo pris en charge à 60%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continue sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail fournie et entretenue par la blanchisserie de l‘hôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
• Nombreuses possibilité de formation et d'évolution de carrière au sein de notre hôtel et du groupe Accor

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu‘un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/