Description de l'entreprise

MISSIONS EXTRA SERVICE BANQUETS 

Le/La CHEF DE RANG et Le/La Mâitre d'Hôtel Banquets H/F participe à la création d‘un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience “ WOW ” tout en servant les plats et les boissons lors des évènements dans notre Centre de Conférences.

VOS PRINCIPALES MISSIONS :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
• Participe à la mise en place du point de vente
• Assure le dressage et le débarrassage des tables
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait l‘offre des Banquets
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l‘hôtel
• Communique avec les clients tout au long de l'évènement / service pour s'assurer de leur satisfaction
• Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
• Possède d'excellentes aptitudes à la communication
• Développe une attitude commerciale et un ADN d‘Upsell
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Qualifications

VOTRE SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Expérience comme serveur/serveuse ou mâiyre d'hôtel dans l‘hôtellerie de Luxe, sans l'évènementiel et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité, banquet...
• Bonne maîtrise de l‘anglais
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Aisance relationnelle
• Excellentes aptitudes de communication, à l‘oral comme à l‘écrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l‘initiative
• Sens de l'organisation

Informations supplémentaires

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• Flexibilité des horaires et de contrat : Contrat d'Extra en missions
• Indemnité nourriture
• Participation au transport (60%)
• Horaires en continue sans coupure
• Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédié
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu‘un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/