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CHEF DE RANG BANQUETS Centre de Conférence (CDI) H/F

Durée Indéterminée & CDI

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date de publication : 08/11/2022
référence : ACCOGLOBAL22034839FRFR

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c‘est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c‘est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d‘équipe, créativité et excellence.

Nous ne parlons pas des employés mais des TALENTS, car chez Pullman, nous sommes tous des talents engagés et animés par la passion pour l‘humain, nos clients, nos talents, l‘envie d‘inspirer et de faire en sorte que les changements se produisent.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d‘exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

Vous souhaitez vivre l'aventure d'ouverture d‘un hôtel neuf, flagship du groupe ACCOR, situé en plein cœur de Paris?

Vous êtes animé.e par le contact client, passionée.e par la restauration et l'évènementiel ? 

Rejoignez votre future équipe en tant que CHEF DE RANG BANQUETS  Centre de Conférence N/F (CDI)

RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : Directeur.trice BANQUETS

VOS MISSION et VOS RESPONSABILITES : 

Le/La CHEF DE RANG H/F participe à la création d‘un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience “ WOW ” tout en servant les plats et les boissons lors des évènements dans notre Centre de Conférences lors des évènements, meetings et conférences.

  • Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
  • Participe à la mise en place du point de vente
  • Assure le dressage et le débarrassage des tables
  • Oriente le client et le conseille dans ses choix
  • Veille à développer un service de qualité constant et de référence
  • Connait l‘offre des Banquets
  • Applique les procédures et politiques définies par la marque et l‘hôtel
  • Communique avec les clients tout au long de l'évènement / service pour s'assurer de leur satisfaction
  • Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
  • Possède d'excellentes aptitudes à la communication
  • Développe une attitude commerciale et un ADN d‘Upsell
  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

VOTRE SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

  • Profil école hôtelière
  • Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l‘hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité, banquets ou lieux évènementiels .
  • Bonne maîtrise de l‘anglais
  • Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
  • Aisance relationnelle
  • Excellentes aptitudes de communication, à l‘oral comme à l‘écrit
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l‘initiative
  • Sens de l'organisation

POURQUOI REJOINDRE PULLMAN PARIS MONTPARNASSE 

  • 13ème mois dès 6 mois d‘ancienneté
  • Indemnité nourriture de 170? brut / mois en plus sur votre salaire
  • Mutuelle prise en charge à 80% par l‘employeur
  • Pass Navigo pris en charge à 50%
  • Intéressement & Participation filiale du groupe Accor
  • Horaires en continue sans coupure
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
  • Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
  • Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l‘hôtel
  • Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu‘un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/

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