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Durée Indéterminée & CDI
date de publication : 04/08/2022
référence : ACCOGLOBAL22020924FRFR
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme un acteur clé de l'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 2 restaurants (100 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l'art et le plus haut Rooftop à ciel ouvert de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale. Bien plus qu‘un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est une expérience sur mesure, où chacun.e contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée.
Entreprise Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents. Car pour nous, il n'y a pas de personnes handicapées, juste des personnes capables autrement.
FI'LIA |
CUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE |
"Fi'lia célèbre la cuisine italienne simple et faite maison avec des produits frais et de saison. Cette belle cuisine ravivera vos meilleurs souvenirs & vous invitera à en créer de nouveaux. |
Pains croustillants, pâtes faites maison, burratas crémeuses, pizzas rustiques, salades fraîches, huile d'olive fruitée, antipasti à partager (ou pas!) en toute simplicité. |
Les cocktails sont d'une simplicité rafraîchissante. Pas de place pour les techniques complexes et les artifices, les saveurs et produits sont au cœur de recettes intemporelles... Tout se joue sur la perfection d'un Spritz ou d'un Negroni à l'heure de l'aperitivo." |
Artisanal | Contemporain | Simplicité |
INTITULÉ DU POSTE : ASSISTANT.E RESPONSABLE RESTAURANT FILIA H/F
RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : Responsable de Restaurant Filia
MISSION :
Le/La Assistant.e Responsable Restaurant H/F Filia contribue quotidiennement à l‘animation du point de vente, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l‘engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l‘intégration et au management de l‘équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il/Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il/Elle est garant de l‘expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
Technique Métier / Relation client :
Management des équipes, en tant que Manager coach, il/elle :
Commercial/Vente :
Hygiène / Sécurité des personnes / RSE :
ADN de la marque
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
“ NOS ATOUTS ”
Rémunération attractive avec 170?uros brut mensuel d'indemnités nourriture
+ 13eme mois après 6 mois d‘ancienneté
+ Mutuelle (prise en charge à 80% par l‘employeur)
+ Pass Navigo (pris en charge à 50% par l‘employeur)
+ Intéressement & Participation
+ Epargne salariale Groupe Accor
+ Carte Heartist (Avantage du Groupe Accor)
+ sur poste en Restauration Prime d‘upsell
+ Prime de nuit pour toutes heures effectuées entre 22h et 7h
+ Uniforme et blanchissage
+ Restaurant des talents à la lumière du jour
+ 90% des espaces de travail à la lumière du jour
Le Pullman Paris Montparnasse est accessible :
TRAIN : N
METRO : 4, 6, 12, 13
BUS : 39, 59, 88, 91, 92